奶茶店没有下水的情况，可以通过以下几种方法解决：
在水池下面安装一个废水存水箱，可以使用大号整理箱。
购买一台220v的污水泵，并使用浮球开关控制高低水位。
在水泵出水口安装两个单向门阀，防止一个失灵导致污水回流。
用PVC给水管将污水引出室外，找到合适的地方接入排水系统。
如果现场没有下水管，可以通过压力排水的方式将污水接到附近的排水立管里。
可以考虑使用污水提升器来处理废水，例如swh170型号的污水提升器，适用于奶茶店等商业场所。
如果以上方法都不可行，可以考虑使用瓶装水或天然水（如雨水、河水、池塘水）。
注意，使用非自来水需要确保水质安全，避免影响奶茶的口感和卫生。
如果条件允许，可以尝试找到最近的下水管进行连接，可能需要挖路开槽或接到邻居家。
对于人流量较大的商业场所，可以考虑安装“一备一用”的双泵系统，以确保排水系统的稳定性和可靠性。
建议
选择合适的解决方案：根据奶茶店的实际情况和预算，选择最合适的解决方案。
考虑长期维护：安装污水提升器等方案需要考虑长期维护和使用成本。
咨询专业人士：在实施任何方案前，建议咨询专业的水电工程师或装修公司，确保方案的可行性和安全性。
