企业拖欠工资是一个严重的问题，以下是一些处理步骤和建议：
首先，推荐的方法是与用人单位进行协商。这种方式如果能够达成一致，相较于其他途径，更加节省时间、精力和成本。
如果协商无效，可以向当地的劳动监察机构提出投诉或举报，寻求官方介入帮助解决问题。
准备充分的证据材料，如劳动合同、工资支付记录、考勤记录等，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁委员会将对案件进行审查，并尝试调解或安排开庭审理。
如果劳动仲裁后对结果不满意，或者仲裁后用人单位仍拖欠工资，可以向法院提起民事诉讼。在劳动仲裁后，如果用人单位提出书面异议，支付令就会失效，因此直接向法院提起诉讼是更直接有效的方法。
如果企业确实遇到经营困难，并且正在积极与工会或员工协商工资延期支付方案，建议劳动者不要着急申请劳动仲裁或起诉，可以积极参与协商工资延期方案。
《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
《工资支付暂行规定》规定工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。
用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬25%的经济补偿金。若用人单位经劳动行政部门责令限期支付劳动报酬仍然不支付的，按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
劳动行政部门对用人单位拖欠工资的行为会采取一系列处理方式，包括下达责令改正指令书、行政处罚决定书等，并可能责令用人单位按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。
通过以上步骤，劳动者可以采取多种法律手段来维护自己的合法权益。建议劳动者在处理此类问题时，保持冷静，收集并准备好所有相关证据，以便更有效地解决问题。
