钢是指 含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称。根据含碳量的不同，钢可以分为碳素钢（碳钢）和合金钢。碳素钢只含有限量以内的碳元素，而合金钢则是在碳素钢的基础上，为了改善或获得某些性能而有意加入适量的一种或多种合金元素。
钢的主要成分除了铁和碳外，还包括硅、锰、硫、磷等元素。这些元素和其他成分的加入是为了使钢材具有不同的性能，如强度、硬度、韧性、塑性、耐腐蚀性等。
在实际应用中，钢由于其优良的性能，已成为世界上使用最广泛的材料之一，广泛应用于建筑、制造业和人们的日常生活中。
