洗碗后，碗碟的存放方式有以下几种推荐：
立着存放可以避免碗碟之间的积水，减少细菌滋生。中国家用电器研究院环境与健康相关产品检测所的研究表明，立着存放在通风处的碗碟3天后菌落总数约为8000CFU/套，而摞着存放的餐具3天后菌落总数则大幅升高到了56万CFU/套，菌落增长超过70倍。
控干水分后放入消毒柜可以进一步杀灭细菌，确保餐具的卫生安全。这种方法不仅卫生，还能延长餐具的使用寿命。
在洗碗池旁边设一个碗碟架，清洗完毕的碗碟可以竖放或倒扣在架子上，使碗碟自然风干。这样可以避免碗碟摞在一起积水和滋生细菌，同时方便取用。
筷子和刀具应放在透气性良好的筷筒和刀架上，以保持干燥，防止细菌滋生。不透气的容器会导致水分积聚和细菌繁殖。
将清洗后的厨房用具如锅铲、漏勺等挂在墙上或横杆上，可以沥干水分，保持干燥和整洁。这种方法还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手。
建议
为了确保餐具的卫生和安全，建议采用以下综合措施：
洗碗后及时控干水分，并立着或倒扣在碗架上自然风干。
定期更换洗碗布，并悬挂在通风处晾干。
使用透气性良好的筷筒和刀架，避免不透气的容器。
在洗碗池旁设置碗碟架，方便碗碟的存放和取用。
考虑安装消毒柜，定期对餐具进行消毒处理。
通过以上方法，可以有效提高餐具的卫生水平，保障家庭健康。
