工会经费的扣除方式和标准如下：
工会经费的扣除标准为职工月工资收入总额的2%。
工会经费的缴纳方式有两种：
单位代扣代缴：单位按照全部职工工资总额的2%计算提取，其中40%上缴县级（含）以上总工会或由税务部门代收，60%留存本单位工会使用。
个人缴纳：工会会员每月应向所在基层工会缴纳本人每月工资收入0.5%的会费。
工会经费的申报期限为按月代征，与税费同申报管理。缴费单位需持上月全部职工工资总额报表等材料，于每月15日前直接到主管税务机关申报缴纳；实行网上申报缴税（费）的单位，也在网上申报后直接缴纳。
企业拨缴的工会经费，不超过工资、薪金总额2%的部分，准予在计算企业所得税应纳税所得额时扣除。
工会经费主要用于为职工服务和工会活动，具体使用办法由中华全国总工会制定。
《中华人民共和国工会法》第四十三条和第四十二条明确规定了工会经费的来源、提取方式、缴纳比例及使用范围。
综上所述，工会经费的扣除方式和标准明确，企业和个人均需按照规定进行缴纳和使用。建议企业及时完成工会经费的申报和缴纳，以确保合法合规。
