麦兜心心念念的鱼丸粗面，制作简单，汤汁浓郁，几分钟准能端上桌。还记得那个有点呆萌的粉色小猪麦兜吗？因为鱼丸、粗面而与老板谈了很久的一个小朋友，最后也没有吃到心心念念的鱼丸粗面！
一直好奇这碗鱼丸粗面究竟有多好吃。粗面就选乌冬面，乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店 不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。加上家里小朋友喜欢吃的鱼丸和咖喱，热热乎乎的咖喱鱼丸粗面，不到10分钟就端上了桌。一起来看看吧：
需要的食材：【主料】乌冬面 200克 鱼丸适量 土豆半个 洋葱半个 胡萝卜半根 咖喱1小块鸡蛋1个
鱼丸吃多少拿多少，最好完全解冻，这样做早餐更省时间。
1、土豆、胡萝卜分别去皮切成小丁，洋葱切成小丁
2、锅加少量油烧热，倒入洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒1分钟
3、加入一碗水煮3-4分钟
5、加入咖喱块煮融化，汤汁变浓稠
6、倒入鱼丸、乌冬面煮开
7、最后加青菜煮熟即可出锅
