豆腐坊主要 制作豆腐及豆制品。豆制品是指用豆子制作的食品，包括豆腐、豆腐皮、豆腐乳等。豆腐坊可以采用机械或人工的方式进行生产，并且除了生产半成品外，还可以加工成商品菜品直接销售给顾客，例如现做的豆腐可以做成各种美食。
此外，豆腐坊还可以结合其他业务，如废品回收站、农资销售店和小吃摊等，以增加收入来源。在一些地区，豆腐产业甚至成为特色经济，如黄泥村的豆腐作坊一条街，通过村集体+合作社+农户的经营模式，带动了周边传统手工豆腐作坊的发展。
总的来说，豆腐坊的主要业务是制作和销售豆腐及豆制品，同时还可以通过其他相关业务增加收入。
