南方气候温暖湿润，适合养殖多种动植物。以下是一些在南方养殖比较好的项目：
南方多丘陵山地，气候温暖湿润，雨水充沛，牧草资源丰富，适合进行肉羊养殖。例如波尔山羊、南江黄羊、简阳大耳羊、金堂黑山羊及努比亚山羊等，此外也可以养殖湖羊、杜泊羊等耐高温高湿的绵羊品种。
南方气候温暖湿润，适合猪舍建设和猪的生长发育。猪肉是南方地区人们饮食中的重要组成部分，因此猪的养殖在南方地区具有广阔的市场。
鸭子是南方地区常见的农产品，适合在稻田、河流或水塘附近放养。南方地区的水资源丰富，鸭子可以充分利用水域资源，吃掉害虫和水生植物，同时提供优质的鸭蛋和鸭肉。
南方地区水域众多，开展水产养殖具有得天独厚的优势。适合养殖的鱼种有草鱼、鲤鱼、鳙鱼等，这些鱼种对水质要求不高，生长速度快，且市场需求高。
南方气候湿润，植被覆盖率广，养蜂业在南方蜜源植被丰富的地区可以大力发展。蜂产品市场需求性高，是一项投资少、见效快的养殖业。
兔子是南方地区常见的家禽，适宜养殖。兔肉是高蛋白、低脂肪的肉类，营养丰富，适合在南方地区养殖。
南方地区的稻田和水塘适合养殖田螺。田螺是高蛋白、低脂肪的滋补品，且养殖成本较低，适应南方暖和的气候条件。
南方地区是鸟类的乐园，有着丰富多样的鸟类资源。一些特色的鸟类如百灵鸟、夜鹭、白鹭等在南方湿地、湖泊、江河和热带雨林中繁衍生息。
南方地区草木茂盛，气候湿润，适合养植昆虫，如蜜蜂、蝴蝶等。
南方气候温暖潮湿，适合种植多种花卉植物，如桂花、茶花、杜鹃、米兰花、四季海棠、玉簪花等，这些植物不仅具有观赏价值，还能带来经济效益。
根据以上信息，南方地区适合养殖的项目较多，可以根据当地的具体条件和市场需求选择合适的养殖项目。
