第一种:大鳍鳠。又叫石板头。俗称江鼠，石扁头，石板条，石胡子。在野生状态中布于长江至珠江各水系，以江河中上游出产较多，为底栖性鱼类，多栖息于水流较急、底质多石砾的江河干、支流中，喜集群。夜间觅食，以底栖动物为主食，如螺、蚌、水生昆虫及其幼虫、小虾、小鱼等，偶尔也食高等植物碎屑及藻类。如下图:
石板头
第二种鮰鱼:
又名回鱼、鮠鱼、肥沦、江团、白吉、肥头鱼。
鮰鱼全身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。鮰鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻鮰(鮠)”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”。这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中，湖泊中极难见，溪或堰塘中不会有，生存水域一般都至少在水面以下2O米深度。
鮰鱼一般为50-2500克，少数个体可达10公斤。在岸边春秋两季，长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩，正是品尝的最佳时令。
为什么笔者拿这二种鱼放在一起来说呢？因为这二种鱼习性非常相似，都是喜欢在深水急流处觅食，而且喜欢的食谱也一样，通常用黄粉虫和大麦虫就可以钓到它们！甚至蟑螂也喜欢吃！
它们在习性上有一个区别:
石板头经常来到浅水边觅食，甚至吃掉了笔者用来垂钓鳜鱼的泥鳅。
而鮰鱼遵循家训:″妈妈不让我去岸边玩"。要想钓到它们，只有把钓饵远抛在离岸边的几十米处才会有所收获！而且必须得是在20米左右的深水！
所以要想在鱼获上比其它钓友钓的好，重铅、打频不可少！
什么叫重铅？4两或以上的铅坠才能称之为重铅。你用4两以下的铅坠进行远投，江水深且急，无论你是在岸边还是在船上作钓，铅坠还没有落底都已经被冲刷到了岸边，还钓个锤锤！
打频，打频，不要嫌穿食麻烦，一定要打频！什么叫打频？三个字"勤换食"！面包虫和大麦虫由于在抛投以及在江底滚坨落底过程中会大量损失。所以要勤换食。而且每次抛投的落点不一样，可以以打频的方法进行"搜鱼"！笔者用这种方法有较好的收获！
再谈一下钓鱼的装备，好的装备让你事半功倍，远投竿配上8000以上的渔轮就可以了，鱼线采用5一6号8编大力马，太粗的鱼线在水中阻力大，不建议使用。
渔轮要配好一点的，最好是全金属的。远投竿建议用"光威细海天"这一类的硬竿，竿子便宜，耐操。
子线:建议用7号尼龙线加16一17号钩，遇到大体型的鮰鱼有把握一些。再一个，鱼钩大，穿的鱼饵也多一些。气味大，吸引鱼。鱼一看:哎哟喂！这不是黄粉虫(大麦虫)全家桶嘛？顿时食欲就来了！
为什么钓这二种鱼要用这样的配置呢？这跟我们作钓的环境深度有关，特别是鮰鱼，这家伙比石板头难起竿，石板头普遍也就3、4两至1斤半左右，从深水处起竿拉到岸上不是很废力。而鮰鱼不一样，当钓中它时，它挣扎的不是很猛烈，小的还好说，大的鮰鱼起竿子时，仿佛有种挂起了江底破麻袋的感觉！加上所用的铅坠较重，如不能较快将它提离水底，运气差时，会挂住江底乱石或其它杂物。导致鱼、铅坠双损失！
笔者曾经帮一位钓友钓获过一尾十二斤的鮰鱼，他用的是矶竿。线组采用3号尼龙线加11号钓钩，4000的渔轮，从中鱼到上岸用了十几分钟，硬是把作者钓哭了。真心累，小线小钩害死人。
所以好的竿子加上好的轮子让人操作起来比较舒服。
番外小知识:
钓鮰鱼时，在鱼钩盒内提前准备好一个内径稍微粗一点的医用空心注射针头。由于钓中它时，它是急剧的从深水水底被拉出水面，大体型的鱼会有一个"涨气"现象，它是由于水压压强变化太大所致。鱼肚鼓涨，放在水里半天无法自行下潜。如不进行"放气"，天气温度高时，极易死亡。那价值就跌了一半，泡在水里，容易腐败。
怎样进行"放气"处理呢？
将空心针头刺入鱼胸鳍下方五厘米处，听到有气体放出，鱼肚瘪下马上拔针。新手切误刺入太深，导致"一箭穿心"。可以请教会这种技法的老师傅，让他们演示一下，记住要领。没有把握千万不要动手。"搏一搏，宝马变摩托"，让你哭都来不及！
提竿技巧:
鮰鱼与石板头吃食截然不同。
石板头性格暴躁，吃饵被鱼钩挂住时，竿梢强烈上下摆动，非常明显，甚至将鱼饵吃入食管。此时提竿，空钩率很少。
而鮰鱼吃食，竿梢表现为:轻轻点几下，慢慢往下拉，然后竿梢又抬头恢复正常，又继续慢慢往下拉……秀里秀气的。大的个体拉扯鱼竿的幅度比较大，但不是非常猛烈。各位钓友要适时观察，让它多吃几下，控制好节奏。手感好的钓友可将鱼竿握在手中做到一击必杀！
