百香果有“果中之王”的美誉
富含多种氨基酸、微量元素
味甘酸，有生津利咽、安神助眠、润肠助消化之效
今天分享一道百香果排骨
这个搭配出奇的美味且补中益气、健脾和胃
排骨软烂脱骨、酸甜可口
果香浓郁、清香美味
食材：排骨、百香果、姜、蒜、熟芝麻
调料：花生油、盐、白胡椒粉、生抽、陈醋、冰糖
排骨洗净沥干水分
加1小勺盐、适量白胡椒粉、花生油抓拌均匀腌制30分钟
3个百香果挖出果肉备用
热锅热油放入排骨中火煎至两面金黄
加2勺生抽、2勺陈醋、适量冰糖
倒入一半百香果
放入姜片、蒜瓣翻炒出香味
加适量清水（没过排骨）大火煮开
盖上盖子中火焖煮30分钟
再倒入剩下的百香果翻炒均匀
大火收汁就可以出锅啦
最后撒上芝麻就可以上桌啦
香气四溢、果香浓郁
排骨软烂脱骨、酸甜可口
每一口都有浓郁的果香味
开胃又下饭、补中益气、健脾和胃
大家不妨试试哦……
