夏天马上过去了,户外烧烤摊要结束了,正在琢磨要不要买个电烤盘或者碳烤炉在家里自己烤,省钱还稍微健康一点。
家用烤盘大概分两类,碳烤盘跟电烤盘,顾名思义,一个用碳一个用电,考虑到在家用碳不安全,毕竟是明火,而且木炭可能温度太高,烧烤食物时需要非常好的技术才行,所以被pass掉了
比如下面这种,前段时间非常火,又能烤盘烤肉,又能烤网烤肉,还能再烤网上煮茶
所以把目标放到了点烤盘上,网上一搜,电烤盘又可以分为长方形(金属材质+涂层)、圆形(麦饭石材质居多)
本来纠结于上面两种,还没定下怎么选,其实功能差不多,基本都是烤肉功能,没有明火,价格也差不多,家用4人左右,70元左右。
结果搜着搜着,又搜到下面这一款,烤肉+烤网烧烤一体,还是用电,选项又多了,但是在网上查了查,烤网烤肉,肉里面滴落的油可能落到发热管上,不容易清洗,还会产生烟,所以就放弃这一种了。
正当我准备在方形、圆形中选一款时,又看到评论说:在家烤肉,油+水分,会崩得到处都是,让我又纠结了。。。