我国法律并没有规定员工请事假超过多少天可以被开除。一般情况下，员工只有严重违反用人单位的规章制度、严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害等情况下，才可以被解除劳动合同。
对于事假的批准，用人单位有权根据公司的实际情况和人力资源制度来决定是否批准。如果员工未请假或未经批准就不到岗工作，用人单位可以按旷工处理。对于连续超过一定天数（如15天）或全年累计超过一定天数（如26天）的旷工行为，用人单位可以根据其规章制度解除劳动合同。
此外，如果员工在试用期间被证明不符合录用条件，或者违反了《劳动合同法》第三十九条规定的其他情形，用人单位也可以解除劳动合同。
综上所述，员工事假多久可以开除并没有一个固定的天数限制，关键在于员工的行为是否符合《劳动合同法》和用人单位的规章制度。建议用人单位在制定人力资源制度时，明确规定事假的批准流程和旷工的处理措施，以便在出现问题时有明确的法律依据。同时，员工也应遵守公司的规章制度，合理安排请假时间，以免影响工作。
