农民开具收入证明的方法如下：
农民可以直接携带自己的银行卡和身份证去银行，银行工作人员会根据要求调取日常账单流水，并帮助打印出来。
需要准备好身份证、工作证、劳动合同、个人所得税缴纳证明等材料，然后提交给单位或财务部门，提出开具收入证明的申请。
如果农民在农村工作，可以到村委会开具在职证明及收入证明，并加盖村委会公章。需要提供村委会的介绍信以及个人的身份证明。
在提交申请时，需要填写正确的收入证明申请表格，表格中需填写个人基本信息、收入情况等相关信息。
财务部门收到申请后，会核实相关信息，并确认开具证明的类型和内容，然后在规定时间内交给申请人。
收入证明必须真实可靠，不得虚报或隐瞒收入。
打印银行流水账单后，不要随意丢弃，防止泄露个人（对公）账户信息。
通过以上步骤，农民可以顺利开具收入证明。建议在办理过程中确保所有材料的真实性和完整性，以便顺利通过审核。
