上海新车过户的时间主要取决于以下几个因素：
一般情况下，新车在落牌后就可以办理过户手续。落牌后，车辆的所有权已经正式转移，此时可以立即进行过户。
如果车辆档案需要邮寄到市所，并且再从市所提档案到异地，这个过程可能需要一个月的时间。因此，在这种情况下，建议一个月以后再办理过户手续。
如果新车是通过拍卖取得的牌照，并且牌照未满一年，则不能办理过户手续。
如果车辆存在违章或未处理的交通事故，需要先处理完毕才能办理过户。
如果需要将车辆从上海提档到外地过户，建议提前一个月办理，以确保档案能够按时送达并顺利完成过户手续。
综上所述，上海新车在落牌后就可以进行过户，但如果涉及到跨地区过户或需要处理违章和事故，则可能需要更多的时间。建议提前规划并咨询当地车管所，以确保过户过程顺利。
