圣马丁艺术学院的专业设置包括：
时装设计
产品设计
建筑空间与物品
陶瓷设计
文化批判与策展
纯艺术
平面设计
珠宝首饰设计
表演设计与实践
纺织品设计
时装设计
艺术与文化产业
工商管理
导演
建筑设计
展览研究
动态图像
理论与哲学
表演
实践与哲学
表演设计与实践
叙述性环境
创新管理
未来材料设计
工业设计
时尚传媒
编剧
文化评论与策展
视觉传达
动画角色造型
艺术与科学
城市与创新
创意产业管理与实践
建筑（本科3年全日制，研究生2.5年全日制）
陶瓷设计（本科3年全日制）
文化、批判与策展（本科3年全日制）
时装设计（本科3~4年制，研究生1年全日制）
平面设计（专注于跨学科的设计实践与批判性的研究方法）
工业设计（强调以用户为中心，鼓励学生探寻不同的设计方法和设计思路）
