什么部门管出版

国务院出版行政主管部门负责全国的出版活动的监督管理工作。此外，国务院其他有关部门也按照国务院规定的职责分工，负责有关的出版活动的监督管理工作。在地方层面，县级以上地方各级人民政府的出版行政主管部门负责本行政区域内出版活动的监督管理工作，其他有关部门在各自的职责范围内负责有关的出版活动的监督管理工作。

综上所述，出版活动的监管主要涉及以下部门：

国务院出版行政主管部门：

负责全国范围内的出版活动监管。

国务院其他有关部门：

根据职责分工，负责相关出版活动的监管。

县级以上地方各级人民政府出版行政主管部门：

负责本行政区域内的出版活动监管。

县级以上地方各级人民政府其他有关部门：

在各自职责范围内，负责相关出版活动的监管。