企业利润的依据主要基于以下几个方面的会计原则和规定：
利润表编制的原理是"收入-费用=利润"的会计平衡公式。这意味着企业的利润是通过将取得的收入减去发生的费用来计算得出的。
收入与费用的配比原则要求企业在一定时期内取得的收入与其相关的费用进行配比，以确定当期的利润。
利润的计算通常包括营业收入减去营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用和财务费用，再加上投资收益。
营业利润是营业收入减去营业成本和费用后的余额，再减去营业税金及附加。
利润总额是营业利润加上营业外收入减去营业外支出后的结果。
净利润是利润总额减去所得税费用后的净额。
企业的利润来源主要有营业利润、投资利润和营业外利润。
营业利润反映了企业主营业务的经营成果。
投资利润反映了企业长期投资和短期融资活动的经济效益。
营业外利润反映了企业营业外收支的平衡情况。
企业税后利润一般按照弥补以前年度亏损、提取法定盈余公积金、提取公益金和向所有者分配利润的顺序进行分配。
综上所述，企业利润的依据主要是基于会计平衡公式和收入与费用的配比原则，通过计算营业收入与营业成本、费用及税金的差额来确定。利润的计算步骤和来源反映了企业一定时期内的财务成果，并为企业的利润分配提供依据。
