总盈利的计算公式是将总收入减去总成本。具体来说，总盈利可以通过以下步骤计算：
1. 统计一定时期内的所有收入，这可能包括销售商品、提供服务、投资收益等。
2. 统计同一时期内发生的所有成本，可能包括购买原材料、支付员工工资、租金、水电费等。
3. 将总收入减去总成本，得到的差值即为总盈利。
例如，如果一个公司在一个月内的收入是100万元，成本是70万元，那么该公司的总盈利就是30万元。
需要注意的是，总盈利是一个衡量企业经营效益的指标，它反映了公司在一定时期内的经营成果
