腊八腊八，冻掉下巴。
中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗，
腊八粥是用多种食材熬制的粥，
也叫做七宝五味粥，
喝碗腊八粥，温暖一个冬，
关爱身体，防寒保暖！
材料
大米、糯米、花生、薏米、黑米、黑豆、红豆、核桃仁、莲子、葡萄干、枸杞、大枣、冰糖。
方法
1.准备好原材料；
2.将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右；
3.核桃去皮；
4.莲子去掉莲心；
5.大枣去核切成小块；
6.将除了冰糖的其他所有材料淘洗干净；
7.加入足够多的水，大火煮开后调成中小火煮；
8.煮至粘稠加入冰糖再煮两分钟，然后就可以出锅了。
小贴士
1、红豆、大枣、核桃、莲子必须提前泡好；
2、一次性加入足够的水；
3、腊八粥的材料，是各种五谷杂粮。必不可少的米，可以选大米，也可以选糯米。主料的大米和糯米这类要比其它材料的份量稍多些。其它材料可以根据自己喜欢的来选。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等，粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等；
4、煮腊八粥，可以用砂锅、电炖锅或者电饭煲。好吃的腊八粥最好先煮再用微火慢煲，这样煲出来的腊八粥，香浓黏稠，非常好喝。
