这夏天,天气一热,很多人就没有胃口,不知道该吃啥,所以今天我江一舟,就分享给您,适合夏天的晚餐菜谱,这菜谱里面有四菜一汤,荤素搭配,热菜凉菜都有。很多网友看完后,纷纷都说,看着直流口水,废话不多说,接下来就把这菜谱里面的4菜1汤的详细做法,分享给你。
这夏天的晚餐菜谱,必须要有道凉菜,吃起来才会爽口解腻又开胃,接下来就把这道好吃的黄瓜拌粉丝做法,分享给您。
粉丝温水泡发半小时,水开后把粉丝下锅,烫十秒钟后捞出来冲凉,控干水分后,放在盆中,然后切上一整根的黄瓜丝,再切点萝卜丝,
接着放上一勺蒜末,一勺生抽,一勺陈醋,一勺小葱花,一勺白芝麻,一勺小米辣,接着用热油炸香后,拌匀就可以吃了,爽口开胃又解腻,看着直流口水。
夏天的晚餐菜谱,自然也少不了美味的小炒菜,接下来把美味的干锅菜花的做法,分享给你。
菜花买来后切成小朵,水开下锅焯水一分钟后,捞出来备用,锅留底油,五花肉下锅煸炒出油后,放葱姜蒜丁炒香,
然后放上一勺老干妈,一勺蚝油,一勺生抽,一勺糖,半勺盐,再来点鸡精味精和少许的清水,然后把菜花下锅,先开中小火烧上一分钟,最后转大火翻炒均匀,就可以出锅装盘了,口感脆嫩,越嚼越香,看的直流口水。
夏天的晚餐菜谱,再分享给您这一道辣炒花蛤,用来下饭下酒都不错,而且味道非常鲜美。
花蛤买来后,冷水下锅,焯水一分钟后倒出来,锅留底油,葱姜蒜炒香后,把花蛤下锅,沿锅边淋上一圈生抽,不需要放盐味精任何调料,
然后盖上锅盖,焖上三分钟,把花蛤的鲜味焖出来,再放点青红尖椒块,翻炒均匀,就可以出锅了,味道非常鲜美,看得直流口水。
夏天里的豆角,口感脆嫩,也正是吃豆角的时候,接下来就把这道美味的麻汁豆角做法,分享给你。
长豆角买来后,去掉老根切段,水开下锅烫3到5分钟,一定要彻底地把长豆角给烫熟,然后捞出来,用水冲凉,控干水分放在盆中,
放上一勺蒜泥,一勺芝麻酱,一勺生抽,一勺陈抽,一勺盐,半勺糖,再来点鸡精味精,拌匀后再淋点芝麻酱,就可以装盘了,口感脆嫩,芝麻酱味道香浓,看的直流口水。
夏天里的晚餐,菜谱最后再分享给大家,这道西红柿疙瘩汤口感,营养丰富,疙瘩口感劲道爽滑,特别好喝。
西红柿切成碎丁,锅留底油,葱花炒香后,把西红柿丁下锅,炒出汤汁后,淋上一圈生抽,然后加入适量清水烧开,利用这个时间,碗中放上两勺面粉,打上一个鸡蛋,迅速的搅拌成疙瘩,
然后水开后把疙瘩下锅,再放点盐胡椒粉调味,煮上个一分钟,撒点葱花香油就可以出锅装盘了,特别好喝,看得我直流口水。