当遇到借钱不还且债务人逃跑的情况时，您可以采取以下措施：
持有借据等证据，向债务人原居住地或财产所在地的法院提起诉讼。
法院会采用公告送达方式通知债务人，若其不应诉，法院可依法作出缺席判决。
如果借款时有保证人，您可以要求保证人代为偿还债务。
若无保证人，您可以向法院申请支付令，要求债务人履行偿债义务。
如果债务人抵押了财产给您，您可以申请法院拍卖这些抵押财产来清偿债务。
如果债务产生于婚姻关系存续期间，且能证明债务用于家庭开支，您可以向配偶主张债权。
如果债务人下落不明满两年，您可以向法院申请宣告其为失踪人，然后向财产代管人主张债权。
根据《民法通则》，债权的诉讼时效为3年，注意在时效期内采取法律行动。
胜诉后，如果对方拒绝履行判决，您可以申请法院强制执行，法院可采取查封、扣押、冻结、拍卖等手段执行。
请确保在采取任何行动前，您已收集到所有必要的证据，并咨询专业律师以获得具体的法律建议。若有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告知
