在这个春意盎然的季节里,我们不仅要享受大自然的馈赠,更要注重身体的调养。苹果,这个被誉为“水果之王”的果实,不仅口感鲜美,还蕴含着丰富的营养。
今天,给大家分享一个简单又实用的养生小妙招——多煮苹果水,连续喝上一周,你会发现气血足了,脾胃好了,身体也越来越棒!
苹果水的养生奥秘
苹果富含膳食纤维、维生素C、矿物质等多种营养成分,对人体健康有着诸多益处。
而将苹果煮水喝,更是能将其中的营养成分充分释放出来,更易被人体吸收。
煮苹果水时,苹果中的果胶会软化,更利于吞咽和消化。果胶还能在胃壁形成一层保护膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激,对于脾胃虚弱、胃酸分泌过多的人来说,是一种温和的调理方式。
此外,苹果水中的多酚类物质具有抗氧化、抗炎的特性,能延缓皮肤衰老,保护心血管健康。
四款苹果水搭配,各显神通
1.苹果红枣水:补气养血
搭配:苹果1个,红枣6颗。
做法:将苹果洗净切块,红枣去核备用。将苹果和红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖30分钟。可根据个人口味加入适量冰糖调味。
红枣具有补中益气、养血安神的作用,与苹果搭配煮水,能增强补血效果,特别适合气血不足、面色萎黄的人群饮用。
2.苹果山楂水:消食化积
搭配:苹果1个,山楂干10克。
做法:将苹果洗净切块,山楂干洗净备用。将苹果和山楂干放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟。可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
山楂具有消食化积、活血化瘀的作用,与苹果搭配煮水,能促进肠胃消化,缓解积食、腹胀等问题。
3.苹果姜枣水:温胃散寒
搭配:苹果1个,生姜3片,红枣6颗。
做法:将苹果洗净切块,生姜切片,红枣去核备用。将苹果、生姜和红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟。可根据个人口味加入适量红糖调味。
生姜具有温中止呕、解表散寒的作用,与苹果和红枣搭配煮水,能驱寒暖胃,特别适合脾胃虚寒、手脚冰凉的人群饮用。
4.苹果枸杞水:养肝明目
搭配:苹果1个,枸杞10克。
做法:将苹果洗净切块,枸杞洗净备用。将苹果和枸杞放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮15分钟。可根据个人口味加入适量冰糖调味。
枸杞是中医常用的养肝明目药材,富含多种氨基酸、维生素和矿物质。与苹果搭配煮水,既能养肝护肝,又能缓解眼部疲劳、提升视力。适合长时间用眼、视力下降的人群饮用。
煮苹果水的小贴士:
1.选择红苹果:红苹果口感更甜,煮出来的水味道更好。
2.带皮煮制:苹果皮中含有更多的抗氧化物质和膳食纤维,煮水时可以带皮一起煮,但记得要彻底清洗干净。
3.适量饮用:虽然苹果水有很多好处,但也要适量饮用,每天1-2杯即可。
审核:乔惠琳