人们常说：冬吃萝卜，夏吃姜。可见萝卜对于我们人体是有好处的，萝卜中的维生素C对于消化系统是非常好的，比如感冒的人也可以通过萝卜来解决这一问题。下面就来看看萝卜的好出与萝卜食用的方法。
任何事物都要调和好阴阳平衡的关系，才能使事物保持良好状态。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物发生变化，直至发生转化。人在一年四季的变化中身体的状态也在变化，所以要随着季节的变化改变饮食方法，特别要注意平衡饮食的寒冷燥热，不可一味贪图痛快，造成偏食，以至埋下病根。
白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。
用盐腌半个小时，戴一次性手套把水分挤出来，再用凉开水冲干净，把盐水冲掉。再放糖攥，再冲洗。再放糖攥了后冲洗干净。也就是说要一次盐，两次糖的腌，攥。这样处理后萝卜没有辣味，又爽脆。
在这个寒冷的冬天，我们总想吃一些热的食物从而达到暖的效果，这样我们的胃部也就会堆积热量，如果这时吃一些萝卜就好了，因为萝卜为寒，可以去除我们体内的火。所以说冬天应该吃一些萝卜。
