加油要发票的主要原因包括：
发票分为普通发票和增值税专用发票，企业可以通过发票抵扣税款，降低费用，增加利润。特别是对于一般纳税人，增值税专用发票上的进项税是可以抵扣的。
发票是报销加油费用的重要凭证，可以在公司或个人财务中抵扣加油费用，降低自己的成本。
发票是购买商品或服务过程中的权益保障，如果加油过程中出现问题，如油品质量、加油站服务等，发票可以作为维权的依据。
发票可以帮助记录加油消费情况，便于了解自己的消费习惯和费用支出，有利于更好地管理个人或企业财务。
消费后索取发票，可防止商家逃税，只要开在发票上商家就无法逃避纳税。
根据《中华人民共和国发票管理办法》，发票是在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证，是会计核算合法、有效的原始凭证。
综上所述，加油要发票不仅是为了个人报销和企业抵扣税款，也是为了保障消费者的权益，防止商家逃税，并且是法律规定的必要行为。
