针对舞蹈学校的投诉，可以选择以下部门进行：
消费者协会是专门维护消费者权益的机构，可以受理消费者的投诉并进行调解。消费者可以通过拨打当地消费者协会热线或通过其官方网站进行投诉。
舞蹈培训机构通常属于教育行业范畴，教育行政部门对其有监管职责。可以向当地的教育局或相关教育管理机构投诉，反映舞蹈培训机构存在的问题，如教学质量不达标、违规收费等。教育行政部门会根据具体情况进行调查和处理。
市场监管部门负责对各类市场主体的经营行为进行监督管理，对于舞蹈培训机构的收费、合同等方面的问题，市场监管部门可以进行干预和处理。
文化部门也对舞蹈培训机构有一定的监管职责，如果涉及舞蹈培训机构的业务运营和文化合规问题，可以向文化部门进行投诉。
如果舞蹈培训机构涉嫌商业欺诈、虚假宣传或其他违反商业道德规范的行为，可以向工商管理部门进行举报。
如果通过其他途径无法解决问题，消费者还可以向当地人民法院提起诉讼。
建议首先向消费者协会或教育行政部门投诉，如果问题涉及商业欺诈或虚假宣传，也可以向工商管理部门举报。在投诉时，建议收集相关证据，以便更有效地解决问题。
