茶楼的经营范围主要包括以下几种：
提供品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费服务。
销售茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品。
提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费娱乐服务。
举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、赛诗等各种活动收入。
此外，茶楼的经营类型不同，其经营范围也有所差异。例如：
文化型茶楼：结合文学、艺术等功能，举办讲座、座谈会，推广茶文化，并提供字画、书籍、艺术品等的买卖。
商业型茶楼：以文化为包装，举办促销活动，经营茶叶、茶具及品饮等的贩售，服务周到，以创造利润为优先。
混合型茶楼：以品茶为主，同时也经营冰茶、葡萄酒、餐点等有利可图的项目，类似茶餐厅。
自我肯定型茶楼：以经营者自己的观点发挥茶艺馆的特色，提供个性化的服务。
一窝蜂型茶楼：主要贩卖茶叶、茶具，设座提供品茶，跟随市场流行趋势。
这些经营范围和服务类型可以根据市场需求和经营者的经营策略进行调整和优化。
