在北方沙土地种植时，可以考虑以下几种作物和植物：
玉米
大豆
甜菜
红薯
黑麦
高粱
花生
苜蓿
柚子
草莓
柿子
栗子
桑树
松树
沙柳
马铃薯
蓝薯
薯蓣
紫花苜蓿
沙打旺
俄罗斯饲料菜
皇竹草
草木犀
百日草
波斯菊
太阳花
硫华菊
矢车菊
黄芪
黄芩
栝楼
甘草
防风
沙苑子
丹参
党参
马铃薯
胡萝卜
大葱
茄子
豆类（如豇豆、毛豆）
梅树
常青树（如松树、柏树、樟树）
这些作物和植物根据其耐旱、耐盐、耐寒等特性，适合在北方沙土地上生长，并且有助于改善土壤质量、防止风沙、提供食物和增收渠道。建议根据具体地理位置和气候条件选择最合适的作物进行种植。
