如果您遇到加盟费不退的情况，可以通过以下途径进行投诉：
工商部门负责监管市场主体的经营行为，有权对违法行为进行调查和处理。您可以拨打12315电话进行投诉，或者亲自前往当地工商部门进行书面投诉。
如果涉及金额较大或情况严重，您可以考虑向公安机关报案，以涉嫌诈骗等犯罪行为进行调查。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗行为如果数额较大，将依法追究刑事责任。
联系律师或法律服务机构，了解自己的权益和可行的法律途径。律师可以帮助您评估案件的可行性，并提供专业的法律建议。
利用互联网平台进行投诉，例如向消费者协会、商务部门等官方网站提交投诉信息。这种方式可以迅速引起相关部门的注意，加快问题的解决。
如果情况严重或无法通过其他途径解决，您可以选择向法院提起诉讼，要求加盟方承担违约责任并赔偿损失。在提起诉讼前，请确保您已经收集了充分的证据，包括加盟合同、支付凭证以及任何与加盟有关的沟通记录。
建议
收集证据：在采取任何行动之前，首先要确保收集并保存所有相关的证据，包括加盟合同、支付凭证、沟通记录等，以便在需要时能够提供有力的支持。
咨询专业人士：在处理此类问题时，建议咨询专业的律师或法律服务机构，以获得更具体和专业的法律建议。
保持沟通：在投诉过程中，保持与加盟方的沟通，以便了解他们的态度和可能的解决方案，这有助于更快地解决问题。
通过以上途径，您可以有效地投诉并寻求解决不退加盟费的问题。
